สุราแช่พื้นเมือง ตำบลเตาปูน

สุราแช่พื้นเมือง

จุดเด่นของภูมิปัญญาเป็นการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร (ข้าวเหนียว) จะมีรสชาดหอมหวาน

น่ารัปประทานส่วนประกอบข้าวเหนียว แป้งลูกหมาก
วิธีการทำ

นำข้าวเหนียวไปนึ่งให้สุก นำมาล้างน้ำทำความสะอาด เสร็จแล้วนำมาคลุกกับแป้งลูกหมาก หมักทิ่งไว้นาน 15 วัน เสร็จแล้วจะได้น้ำ้ที่ได้จากกการหมัก นำมากรองทำความสะอาดบรรจุขวด
หากท่านใดสนใจภูมิปัญญานี้ สามารถติกต่อได้ที่นายพล สุขจัด บ้านเลขที่ 19/1 หมู่ที่ 7 ตำบลเตาปูน อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี 70120 เบอร์โทร. 086-1659020